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catalan
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Joan Miró Ferra artiste peintre |
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Joan Miro Ferra (1893-1983), artiste catalan, inventeur des tableaux poèmes. Un espace ludique et éducatif proposé par France 5 et le Centre Pompidou pour le jeune public , Cm1 Cm2 et collège
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Histoire de la gastronomie française |
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Des mets rustiques de nos ancêtres gaulois à la nouvelle cuisine du XXe siècle, l’auteur de ce site relate la longue et passionnante histoire de la gastronomie française. Côté fourneaux, il divulgue des recettes typiques de chaque époque: la perdrix à la catalane de la Renaissance, la marinade de poulets du XVIIe siècle… Histoire de différents aliments: la moutarde, le foie gras, le pain, le thé… ou encore à celle de personnages tels que Vatel, monsieur Poivre ou Saint Honoré.
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